Quiero estudiar para ser Chef Profesional He oído esta frase en cientos de ocasiones. ¿Pero existe el Título de Chef? Muchos estudiantes de cocina, quieren trabajar de Chef antes de tiempo, cuandoLeer receta completa…
Cuando llega el verano nos apetece degustar platos refrescantes y ligeros. Queremos sustituir los potajes, sopas y cocidos que tomamos durante los meses de invierno. Pero estamos tan acostumbrados a ese tipoLeer receta completa…
7 consejos de cocina que te ahorraran problemas Como se cocinan la verduras? Como se hace un fondo o un caldo? Te presentamos 7 consejos de cocina que te ayudaran a evitarLeer receta completa…
Estos consejos para el estudiante de cocina y pastelería profesional, son el resultado de nuestro análisis de observación durante varios años, donde algunos hechos se repiten curso tras curso, con el mismoLeer receta completa…
¿Qué es el flexitarianismo? El flexitarianismo es una nueva forma de comer. Es un tipo de alimentación basada cocina vegetariana, y está dando que hablar. Mucha literatura ha probado que el abuso deLeer receta completa…
