Tag Archives: curso de pasteleria

07Jul/21
Cursos de pastelería y repostería profesional en Barcelona

¿Qué se aprende en un curso de pastelería y repostería profesional?

¿Qué se aprende en un curso de Pastelería y Repostería profesional? La <strong>pastelería y la repostería actual</strong> son herencia de muchas civilizaciones que han enriquecido las costumbres y tradiciones de nuestra maneraLeer receta completa…

17Dic/19

Receta de Bizcocho sacher choco-mango con sorbete

Cuenta la historia que la Tarta Sacher fue creada por el pastelero Franz Sacher en 1832 cuando aún era un joven estudiante. Fue el principie Metternich Winnenburg, canciller del imperio austriaco, quienLeer receta completa…