Las trufas son un pequeño bocadito, por no decir «pecadito». Son pequeñas tentaciones que los pasteleros que han sabido camuflar bajo en nombre genérico de «petit fous«. Los «petit fours» abarcan desdeLeer receta completa…
Los Eclairs son una preparación muy típica en Francia y extendidas ahora por muchas pastelerías clásicas. No es más que una lionesa con relleno dulce. El relleno suele ser crema pastelera, nata,Leer receta completa…
Receta de Requeson tostado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 12 de febrero de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes requesón tostado · 500 gr. deLeer receta completa…
Receta de Galletas de navidad Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes galletas de navidad ·Leer receta completa…
Receta de Galletas para colgar del arbol de navidad Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Café liègeois con mi helado de vainilla Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 18 de octubre de 2017 Requiere 30 min, para seis personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Cake de manzanas al anís Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de enero de 2017 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Cake deLeer receta completa…
Receta de Galletas bicolor clásica Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 07 de abril de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Para la Masa blanca •Leer receta completa…
Receta de Carrot cake tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de octubre de 2014 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Cake • 400 gr.Leer receta completa…
