Tag Archives: Berenjenas

18Jun/25

Receta de Berenjenas glaseadas con salsa de miso y sesamo

junio 18, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RápidaBerenjenas, miso, sésamoSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjenas glaseadas con salsa de miso y sesamo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de junio de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

25Abr/25

Receta de Timbal de berenjenas con duxelle de sardinillas y pesto rojo con vinagreta de rucula

abril 25, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaBerenjenas, duxelle, pesto rojo, rucula, sardinillas, timbal, vinagretaSergi Meléndez Giner

Receta de Timbal de berenjenas con duxelle de sardinillas y pesto rojo con vinagreta de rucula Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de abril de 2025Leer receta completa…

12Mar/25

Receta de Crema de queso feta, ensalada de berenjenas con sardinas, pimiento y alcaparras

marzo 12, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas, Crema de queso feta, sardinasSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de queso feta, ensalada de berenjenas con sardinas, Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

13Abr/24

Receta de Dal de lentejas y berenjenas

abril 13, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaBerenjenas, dal, lentejasSergi Meléndez Giner

Receta de Dal de lentejas y berenjenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 250Leer receta completa…

06Feb/24

Receta de Bacalao con judias y berenjenas

febrero 6, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbacalao, Berenjenas, judiasSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao con judias y berenjenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de febrero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400Leer receta completa…

29Abr/23

Receta de Berenjenas rellenas

abril 29, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaBerenjenasSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjenas rellenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de abril de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 berenjenas · 3Leer receta completa…

22Mar/23

Receta de Chuletas de cerdo a la milanesa con berenjenas a la parmesana

marzo 22, 2023Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas, chuletas, milasena, parmesanaSergi Meléndez Giner

Receta de Chuletas de cerdo a la milanesa con berenjenas a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de marzo de 2023 Requiere 30 min,Leer receta completa…

03May/22

Receta de Berenjenas con queso de cabra y chermula dulce

mayo 3, 2022Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas, chermula, queso de cabraSergi Meléndez Giner

La berenjena es una de las mejores hortalizas para preparar asadas o chamuscadas, ya que raramente quedan mal. La berenjena es increíblemente untuosa una vez cocinada y combina perfectamente con el gustoLeer receta completa…

13Feb/20

Receta de Berenjenas de Cadaqués

febrero 13, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender cocina en Terra de Escudella, Berenjenas, Cadaqués, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'EscudellaSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjenas de cadaques Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de febrero de 2020 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 berenjenas medianasLeer receta completa…

13Nov/19

Receta de Rilletes de trucha y pate de berenjenas

noviembre 13, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas, cocina para tapear, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, truchaSergi Meléndez Giner

Receta de Rilletes de trucha y pate de berenjenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…