Tag Archives: Berenjenas

13Apr/24

Receta de Dal de lentejas y berenjenas

April 13, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaBerenjenas, dal, lentejasSergi Meléndez Giner

Receta de Dal de lentejas y berenjenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 250Leer receta completa…

06Feb/24

Receta de Bacalao con judias y berenjenas

February 6, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbacalao, Berenjenas, judiasSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao con judias y berenjenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de febrero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 400Leer receta completa…

29Apr/23

Receta de Berenjenas rellenas

April 29, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina VegetarianaBerenjenasSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjenas rellenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de abril de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 berenjenas · 3Leer receta completa…

22Mar/23

Receta de Chuletas de cerdo a la milanesa con berenjenas a la parmesana

March 22, 2023Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas, chuletas, milasena, parmesanaSergi Meléndez Giner

Receta de Chuletas de cerdo a la milanesa con berenjenas a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de marzo de 2023 Requiere 30 min,Leer receta completa…

03May/22

Receta de Berenjenas con queso de cabra y chermula dulce

May 3, 2022Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas, chermula, queso de cabraSergi Meléndez Giner

La berenjena es una de las mejores hortalizas para preparar asadas o chamuscadas, ya que raramente quedan mal. La berenjena es increíblemente untuosa una vez cocinada y combina perfectamente con el gustoLeer receta completa…

13Feb/20

Receta de Berenjenas de Cadaqués

February 13, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender cocina en Terra de Escudella, Berenjenas, Cadaqués, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'EscudellaSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjenas de cadaques Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de febrero de 2020 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 berenjenas medianasLeer receta completa…

13Nov/19

Receta de Rilletes de trucha y pate de berenjenas

November 13, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas, cocina para tapear, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, truchaSergi Meléndez Giner

Receta de Rilletes de trucha y pate de berenjenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

25Jan/19

Receta de Berenjenas a la parmesana

January 25, 2019Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas, parmesanaSergi Meléndez Giner

Desde campania, sur de Italia, viene este plato con aroma a albahaca, berenjenas ahogadas en una salsa de tomates y emparedadas entre mozarella y parmesano. En la receta clásica se fríen antesLeer receta completa…

08May/18

Receta de Atun y berenjenas con jengibre y miel

May 8, 2018Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyatún, Berenjenas, jengibre, mielSergi Meléndez Giner

Receta de Atun y berenjenas con jengibre y miel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

18Jan/18

Receta de Lasaña de berenjenas

January 18, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyBerenjenas, lasañaSergi Meléndez Giner

Receta de Lasaña de berenjenas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Lasaña de berenjenas ·Leer receta completa…