Receta de Royal de marisco
Receta de Royal de marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 18 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes fumet rojo · 2 cebollasLeer receta completa…
Tag Archives: cocina francesa
Receta de Salmón al cava con patatas panadera
Receta de Salmon al cava con patata panadera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 14 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes salmón alLeer receta completa…
Receta de Capuchino de setas y parmesano
Receta de Capuchino de setas y parmesano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 23 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes sopa · 400Leer receta completa…
Receta de Solomillo de cerdo en salsa cazadora
La salsa cazadora es una salsa típica de la cocina francesa que se caracteriza por su sabor intenso a champiñones y su textura cremosa. Se suele utilizar para acompañar carnes de caza,Leer receta completa…
Receta de Parmentier de gambones con trompetas de la muerte
El término Parmentier indica según las convenciones gastronómicas que la receta lleva patatas. Antonio Parmentier, fue un farmacéutico y gastrónomo francés que ayudó a la divulgación de la patata en Europa paraLeer receta completa…
10Oct/23
Receta de Parmentier de patata, setas y morcilla
El término Parmentier indica según las convenciones gastronómicas que la receta lleva patatas. Antonio Parmentier, fue un farmacéutico y gastrónomo francés que ayudó a la divulgación de la patata en Europa paraLeer receta completa…
Receta de Lomo de cerdo con salsa griviche
Receta de Lomo de cerdo con salsa griviche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes lomo deLeer receta completa…
Receta de Tomates fríos rellenos de queso
Receta de Tomates fríos rellenos de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobreLeer receta completa…
21Mar/23
Receta de Cake de calabaza y queso de cabra
Receta de Cake de calabaza y queso de cabra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de marzo de 2023 Requiere 60 min, para seis personas. Ingredientes cakeLeer receta completa…
Receta de Flamiche de puerros
La flamiche es una quiche de puerros, típica de la zona de la Borgoña flamenca Si quieres aprender gastronomía en Barcelona y dominar las técnicas básicas de cocina en un buen ambiente,Leer receta completa…