Receta de Filetes de dorada y verduras
Receta de Filetes de dorada y verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de enero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes filetes deLeer receta completa…
Tag Archives: dieta mediterránea
14Ene/21
¿Cómo preparar las alcachofas de forma sencilla?
Las alcachofas forman parte importante de una dieta mediterránea sana y es una de las hortalizas más saludables. Tiene las hojas espinosas y su gusto es amargo. Pero es una flor queLeer receta completa…
Influencers: Los nuevos dietistas de la alimentación
Los cursos de cocina profesionales pueden enseñar gastronomía desde distintos puntos de vista. En nuestra Escuela de cocina, la estudiamos con una orientación técnica y científica o artística y creativa. Pero cada vezLeer receta completa…
¿Cómo modificar la dieta durante la cuarentena del covid-19?
Si queremos mantenernos sanos estos días de cuarentena, debemos suministrar a nuestro organismo el combustible adecuado. Una dieta sana que ofrezca un correcto equilibrio de nutrientes, ejercicio y dormir junto con unaLeer receta completa…
Receta de escabeche ligero de calamares
Receta de Calamares en escabeche ligero Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes escabeche ligero deLeer receta completa…
Receta de Muslo de pollo y patatas con aliño tradicional mediterráneo
Receta de Muslo de pollo y patatas con aliño tradicional mediterráneo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
14Dic/18
Grasas buenas y modas anti grasas: como comer bien a lo mediterráneo
Grasas buenas y modas «anti grasas»: como comer bien a lo mediterráneo Las grasas tradicionalmente siempre han sido consideradas las “asesinas de la alimentación”. Realizar una comida rica en grasas, con mantequilla,Leer receta completa…
21Sep/18
La moda de los super alimentos y la buena nutrición
Los productos alimentarios, como cualquier otro, están sujetos a modas. Todos los años se lanzan «súper alimentos«, productos estrella con unas propiedades “mágicas”. Pero casi nada de lo que se dice esLeer receta completa…
07Sep/17
La vuelta al cole y la importancia de un buen desayuno
Estamos de vuelta al cole y el desayuno es fundamental para una buena alimentación en la vida escolar de los niños. El desayuno es una de las comidas más importantes del día,Leer receta completa…
Receta de Caldereta de rape langostinos y almejas
La caldereta suele ser un plato guisado tradicional que se suele hacer con pescado y marisco fresco, sal, pimienta y abundante cebolla, al cual se le suele echar generalmente el aceite yLeer receta completa…