La quesada pasiega es un postre típico de la comarca de los Valles Pasiegos, en Cantabria (España). Se trata de una tarta elaborada con leche de vaca, huevos, azúcar, mantequilla y harina.Leer receta completa…
En el s. X a. C. ya se preparaban unos sencillas recetas de bizcochos caseros endulzados con miel. Ya que todavía no se conocía la caña de azúcar en Occidente. Durante muchoLeer receta completa…
Receta de Vasitos de turrón y de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 2 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes mousse deLeer receta completa…
Receta de Canutillos de chocolate y cacahuete Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cocho personas. Ingredientes canutillo · 100Leer receta completa…
La bica gallega es un bizcocho de sabor suave y dulce, textura jugosa y densa Es un postre favorito en la región, que a menudo se disfruta solo o con café, téLeer receta completa…
El flan es un postre de origen francés elaborado con una natilla teniendo como ingredientes principales huevos enteros, leche y azúcar que luego es refrigerado para obtener una textura cremosa y gelatinosa.Leer receta completa…
La Mousse es un postre originario de Francia y su nombre quiere decir espuma, ya que su característica principal es la textura aireada. Las mousses son preparaciones aireadas y ligeras que seLeer receta completa…
Receta de Tartaleta de fresa y crema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 14 de abril de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes masa sablee ·Leer receta completa…
Se conoce como helado a un postre elaborado con leche, crema, azúcar e ingredientes adicionales como frutas, huevos, chocolate, nueces y otros ingredientes, que luego se congela a baja temperatura para crearLeer receta completa…
Receta de Tarta de naranjas y crema inglesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de enero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes masa brisaLeer receta completa…
