Receta de Butifarra y berenjenas a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes butifarra parmesanaLeer receta completa…
Las provincias de Emilia Romagna, RÃmini, Forlcesena y Rávena son conocidas por su producción de pizagna, un pan plano. La masa se elabora añadiendo harina de trigo, manteca de cerdo o aceiteLeer receta completa…
Los ñoquis es una pasta con un toque tradicional italiano, ligeramente redondeados, textura suave y tierna. Originario del noreste de Italia, ha ganado una inmensa popularidad en todo el mundo y ahoraLeer receta completa…
Receta de Envoltini de pollo, patata rosti y salsa barbacoa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Bacalao con pesto rojo y crema de arroz a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 26 de marzo de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
Receta de Risotto verde con gamba roja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 13 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes risotto • 600Leer receta completa…
La salsa putanesca es una salsa italiana clásica para pasta, conocida por su intenso y sabroso sabor. Proviene del sur de Italia, posiblemente alrededor de Nápoles y el origen del término «putanesca»Leer receta completa…
El «pesto» es una salsa verde vibrante originaria de Génova, Italia. El «pesto» se elabora tradicionalmente con albahaca fresca, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva, todo machacado junto hasta formarLeer receta completa…
El pesto es una apetitosa salsa italiana que hace que los platos huelan y sepan deliciosos Su versatilidad la convierte en un alimento básico en muchas cocinas El pesto es una salsaLeer receta completa…
Receta de Merluza con salsa “tonnato†Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pescado · 2 lomosLeer receta completa…
