Tag Archives: cursos de cocina

16Ene/20

Como elaborar un buen caldo

enero 16, 2020Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellacursos cocina y pastelería, cursos de cocina, cursos presenciales, cursos profesionales, estudiar cocina, estudiar en Terra d'Escudella, los fondosSergi Meléndez Giner

Los fondos y los caldos son el alma de nuestra cocina. Este líquido obtenido de la infusión de diferentes productos se bebe o sirve como preparación de numerosos platos o salsas. EnLeer receta completa…

18Dic/19

Receta de paté de marisco

diciembre 18, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, cursos de cocina, cursos para principiantes, marisco, patéSergi Meléndez Giner

Receta de Pate de marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1/2 kg deLeer receta completa…

24Nov/19

Cocina de caza: guía completa de jabalí, venado y corzo

noviembre 24, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaalimentación, alimentos, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para principiantes, dieta sana, estudiar en Terra d'EscudellaSergi Meléndez Giner

La tradición de la cocina de caza en España y el valor gastronómico de la carne de caza España posee una extraordinaria tradición de cocina de caza. La variedad de especies, laLeer receta completa…

08Nov/19

Receta de Canelones fáciles de confit de pato

noviembre 8, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyCanelones, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantes, estudiar cocina, patoSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones fáciles de confit de pato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

28Oct/19

Receta de Timbal de niscalos con butifarra y judias

octubre 28, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, butifarra, cursos de cocina, cursos para principiantes, judias, niscalosSergi Meléndez Giner

Receta de Timbal de niscalos con butifarra y judias Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

16Oct/19

Receta de huevos a la Bretona

octubre 16, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, bretona, cursos de cocina, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, huevosSergi Meléndez Giner

Receta de Huevos a la bretona Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes huevos Bretona ·Leer receta completa…

26Jul/19

Receta de costillas con patatas

julio 26, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycocina para aficionados, cocina para novatos, cocina para principiantes, costillas, cursos de cocina, estudiar cocina, patatasSergi Meléndez Giner

Receta de Costilla con patata Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes costillas con patatas ·Leer receta completa…

26Jul/19

Receta de Ajoblanco de melón tradicional

julio 26, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyajoblanco, cocina de verano, cocina mediterranea, cursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantes, escuela de cocina, melónSergi Meléndez Giner

Receta de Ajoblanco de melón tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 23 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Ajoblanco de melón •Leer receta completa…

25Jul/19

Receta de Muslitos de pollo marinados con guindilla

julio 25, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycursos de cocina, cursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantes, guindilla, marinado, monográficos de cocina, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Muslitos de pollo marinados con guindilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes MuslitosLeer receta completa…

25Jul/19

Receta de Ensalada de gambas con aliño de huevo

julio 25, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, cocina para aficionados, cocina para novatos, cocina para principiantes, cursos de cocina, ensalada, gambas, huevoSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de gambas con aliño de huevo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…