Receta de Pastel de yogur Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 13 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes pastel de yogur · 3Leer receta completa…
Los pestiños son una preparación típica de Madrid aunque se han extendido por toda la península. Su masa ofrece muchas variantes, casi tantas como lugares en los que se elabora. En cuantoLeer receta completa…
La escasez de profesionales de hostelería ha provocado que los Restaurantes contraten personal para cocina, pastelería y sala sin la formación adecuada este verano. Si quieres estudiar cocina y pastelería profesional en BarcelonaLeer receta completa…
Receta de Babá au rhum Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de marzo de 2022 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes Babá au Rhum · 220Leer receta completa…
Principios básicos de la pastelería profesional Desde la Escuela de Cocina y Pasteleria Terra d’Escudella, queremos exponer cuales son para nosotros los principios básicos que seguimos en nuestros cursos profesionales de pasteleríaLeer receta completa…
Las llamadas «danesas» clásicas son las pastas aromáticas o las de fruta. Pero se pueden preparar también de queso y a las finas hierbas, quedando igualmente sabrosas. Las ruedas, los molinos oLeer receta completa…
Receta de Torta Navarra tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de enero de 2018 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes Torta Navarra tradicional · 4Leer receta completa…
