Receta de Merluza con patatas y crema de ajo arriero Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
El solomillo envuelto en hojaldre ya era una receta clásica mucho antes de la época de Wellington. Pero se le denominó solomillo Wellington en honor al héroe de la batalla de Waterloo,Leer receta completa…
Receta de Butifarra de merluza con salsa de tinta de calamar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de enero de 2023 Requiere 60 min, para cuatroLeer receta completa…
La envoltura superior de la empanada es una masa de pan absolutamente normal o una de hojaldre. La inferior debe contener invariablemente manteca fresca de cerdo. Tras la cocción, la masa debeLeer receta completa…
Receta de Merluza con salsa andaluza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional Tdes el 2 de junio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes merluza · 4 filetesLeer receta completa…
Receta de Merluza a la italiana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 lomosLeer receta completa…
Receta de Semi tomba de merluza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 rodajasLeer receta completa…
Receta de Merluza al cava con almejas y perlas de patata Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Para elaborar una buena receta de risotto es fundamental utilizar las variedades arborio, baldo, carnaroli, vialone nano o el Roma. El principio de un buen risotto es que debe cocerse a fuegoLeer receta completa…
Receta de Berenjena asada y merluza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes berenjena asada conLeer receta completa…
