Receta de Sepia esparragos fresa y yogurt
Antes de prepararlo el espárrago blanco se limpia pero jamas se lavan con agua. El espárrago blanco se pela con un cuchillo o pela patatas desde unos centímetros debajo de la yemaLeer receta completa…
Antes de prepararlo el espárrago blanco se limpia pero jamas se lavan con agua. El espárrago blanco se pela con un cuchillo o pela patatas desde unos centímetros debajo de la yemaLeer receta completa…
Receta de Magdalenas especiadas en cocción al vapora Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes magdalenasLeer receta completa…
La salsa CUMBERLAND es una de las salsas más exquisitas de Gran Bretaña. Tradicionalmente se sirve con carne frías como jamón, cerdo o cordero. Aunque originalmente no lleva chalota (receta del sigloLeer receta completa…
Receta de Cardenal de frutas sobre masa de hojaldre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 13 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes CardenalLeer receta completa…
Receta de Brazo de gitano relleno de nata con fresones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de abril de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas.Leer receta completa…
Receta de Banda de hojaldre con crema y fruta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de abril de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Unos scones, ligeros y esponjosos, recién horneados, alegran cualquier merienda, puede probrar unos scones de nata y fresas. Los clásicos scones de suero son maravillosamente sencillos de preparar, aunque también puede probarLeer receta completa…
En Pastelería se entiende por crema el producto de textura y estructura pomosa obtenido por la coagulación de los almidones de la harina, de las yemas de huevo, del huevo entero oLeer receta completa…
Receta de Roscón de nata chantilly con macedonia de frutas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de febrero de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas.Leer receta completa…
Receta de Pastelitos de chocolate y pimenton Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de febrero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pastelitos deLeer receta completa…