Tag Archives: carpaccio

16Jun/15

Receta de Carpaccio de patatas y brandada de bacalao

Receta de Carpaccio de patatas y brandada de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de junio de 2015 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

08Ene/15

Receta de Carpaccio de bacalao con tomillo

El tomillo es uno de los condimentos esenciales de la cocina occidental y del Medio Oriente. Es una planta típica de la cuenca mediterránea. El tomillo soporta perfectamente una cocción prolongada yLeer receta completa…