Tag Archives: cocina para novatos

30Jul/24

Receta de Tiramisú Tradicional

Receta de Tiramisú Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de julio de 2024 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes tiramisu · 15 Melindros · 5Leer receta completa…

27Jul/24

Receta de Lemon posset con crema de limon

Receta de Lemon posset con crema de limon Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes lemonLeer receta completa…

15Jun/24
Receta de pimientos rellenos de ensaladilla

Receta de Pimientos rellenos de ensaladilla

La ensaladilla rusa, conocida como ensalada Olivier, es la ensalada de todo un país, de Rusia. Sergei Ivanovski es el chef francés Lucien Olivier, que trabajó en su restaurante en la capitalLeer receta completa…

29Abr/24

Receta de Envoltini de pollo, patata rosti y salsa barbacoa

Receta de Envoltini de pollo, patata rosti y salsa barbacoa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

19Mar/24
Receta de bacalao con musselina de la Escuela profesional TdEs

Receta de Bacalao con musselina de bearnesa

La salsa bearnesa es el resultado de combinar que yemas de huevo, escalonias, estragón, vinagre y mantequilla en una cocción al baño María. Tradicionalmente acompaña al solomillo Chateaubriand, uno de los platosLeer receta completa…

11Dic/23
Bienvenido a la cocina de Invierno

Aprender a cocinar en Invierno 2024

Matrícula cursos de iniciación para principiantes y aficionados ENERO 2024 Abrimos matricula del 11 al 23 de diciembre (sujeto a plazas disponibles) Inicio del curso: 8 de enero 2024 Solicitar Matricula Cursos deLeer receta completa…

18Oct/23
Aprender a cocinar carne de caza

Curso de cocina de caza en la Escuela TdEs

Si estás interesado en aprender a cocinar, este próximo curso de cocina para aficionados que inicia en noviembre es una excelente manera de hacerlo. Con un poco de práctica, podrás preparar recetasLeer receta completa…