Receta de Chow mein de verduras
Receta de Chow mein de verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de mayo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Chow mein ·Leer receta completa…
Tag Archives: cursos intensivos
14May/19
Receta de Budin de chocolate y cacahuete
El budin a vapor o pudin, antiguamente se cocinaba envuelto en un paño enharinado untado con mantequilla, luego se colgaba de una cuchara de madera y se ponía sobre una olla deLeer receta completa…
Receta de Baklavas de chocolate
El Baklava es un postre hojaldrado y extremadamente dulce de origen árabe. Receta de Baklavas de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de mayo deLeer receta completa…
23Abr/19
Receta de Champiñones con carbonara de chorizo
Receta de Champiñones con carbonara de chorizo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de abril de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Champiñones conLeer receta completa…
Receta de Brochetas de rape con mantequilla de estragón
Receta de Brochetas de rape con mantequilla de estragón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
20Feb/19
Receta de Taps de Cadaqués tradicional
Receta de Taps de cadaques con almendra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de febrero de 2019 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Taps deLeer receta completa…
Receta de Marmitako de bonito
Dicen los vascos que el marmitako es más viejo que las piedras. Pero por mucho que se trate de un plato reconocido de la gastronomía Vasca y que tenga su propio concurso,Leer receta completa…
22Ene/19
Receta de Sandwich de salmon y gambas
Uno de los relatos más antiguos de los que se tiene conocimiento proviene del Rabí Hillel 70 AC, en donde relata la costumbre de comer dos piezas de pan matzoh (sin levadura)Leer receta completa…
16Ene/19
Receta de Pimientos rellenos de brandada
Aunque los pimientos del piquillo se cultivan en Navarra y la Rioja, se comen en toda la península debido a su dulzura y jugosidad. Si desafortunadamente no dispone de pimientos del piquilloLeer receta completa…
08Ene/19
Receta de Croquetas de carn d’olla o rustido de navidad
Podríamos definir una croqueta como una porción de masa de bechamel, a la que se le incorporan otros ingredientes picados. Se da forma habitualmente ovalada, se reboza en huevo, se empana yLeer receta completa…