TDES Octubre 2023 Cursos Profesionales de Cocina y Pastelería En nuestra página web encontrarás las mejores ofertas en cursos de cocina y pastelería profesional. Además podrás informarte del Restaurante Pedagógico de la Escuela, dondeLeer receta completa…
Receta de Peras caramelizadas con miel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de mayo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Que usos culinariosLeer receta completa…
Receta de Crema de lima con fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 5 de mayo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 300 grLeer receta completa…
Receta de Parfait de pistacho Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 120 de abril de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 100 gr deLeer receta completa…
La masa bretona también es laminable si se coloca a solidificar en el refrigerador. Es una de las masas quebradas más preferidas. Su textura seca y a la vez abizcochada por efectoLeer receta completa…
Receta de Copa de chocolate blanco de jengibre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 03 de abril de 2023 Requiere 30 min, para seis personas. Ingredientes sopa deLeer receta completa…
Un brazo se compone se una masa muy ligera rellena con cremas dulces o purés salados y enrollados después. Cuanto más suave sea la masa, mejor será el resultado del postre LosLeer receta completa…
Receta de Tartaletas sablé y cremoso de caramelo y manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 8 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Crema de café con mousse de tiramisu Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 16 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas IngredientesLeer receta completa…
Se trata de un dulce tradicional de las comarcas más meridionales de Cataluña. Se elaboran de forma artesanal utilizando ingredientes muy humildes y típicos de las «Terra de l’Ebre«. Se trata deLeer receta completa…
