Tag Archives: frutos rojos

20Nov/23

Receta de Fricando de jabali con trompetas de la muerte

El fricandó es una receta tradicional de la cocina catalana que se elabora a base de filetes finos de carne de ternera y que casi siempre contiene setas entre sus ingredientes (típicamenteLeer receta completa…

06Jul/23

Receta de Helado de sabayon con sopa de frutos rojos

La definición actual de los helados – mezcla de leche, derivados lácteos y otros productos alimenticios – dista bastante de cómo se originaron y desarrollaron hasta nuestros días. Mucho antes de laLeer receta completa…