La brandada es un modo de preparar el bacalao, típico de algunas zonas mediterráneas de España y Francia. Receta de Brandada de bacalao y chorizos al vino tinto Publicado por Escuela deLeer receta completa…
Receta de Aperitivos saludables Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 2 de junio de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes licuado de zanahoria y jengibre ·Leer receta completa…
Receta de Bocata de ternera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 24 de enero de 2023 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes bocata · 4 panecillos deLeer receta completa…
Podríamos definir una croqueta como una porción de masa de bechamel, a la que se le incorporan otros ingredientes picados. Se da forma habitualmente ovalada, se reboza en huevo, se empana yLeer receta completa…
La principal característica de una terrina es la variedad de sabores que contiene, merced a sazonar y marinar los ingredientes previamente del cocido. La carne de cerdo es habitualmente utilizada para laLeer receta completa…
Receta de Higos con anchoas, tapenade y helado de mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 11 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Bolas de salmón con encurtidos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 19 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes bolas de salmónLeer receta completa…
Receta de Brocheta de butifarra con setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes brocheta · 4Leer receta completa…
Receta de Canapés calientes de mejillones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 31 de mayo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes canapé de mejillones ·Leer receta completa…
Receta de Pinchos vascos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de febrero de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 barras de panLeer receta completa…
