Receta de Zarzuela marinera
La zarzuela de pescadores es un plato tradicional de la gastronomía española, originario de la costa mediterránea. Se trata de un guiso de pescado y marisco cocinado en una salsa de tomate,Leer receta completa…
Tag Archives: cocina tradicional
Receta de Calamares a la romana
Receta de Calamares a la romana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 10 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 calamares enterosLeer receta completa…
01Abr/23
Receta de Patatas rellenas de carne y salsa brava
Receta de Patatas rellenas de carne y salsa brava Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 1 de abril de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes patatasLeer receta completa…
25Mar/23
Receta de Tallarines frescos al frutti di mare
Receta de Tallarines frescos al frutti di mare Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 25 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pasta frescaLeer receta completa…
Receta de Bruscheta de cebollitas, panceta salada y alcachofas
Receta de Bruscheta de cebollitas, panceta salada y alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes •Leer receta completa…
14Mar/23
Receta de Risotto de carne y setas al pesto rojo
El risotto es un plato de arroz cremoso hecho con arroz italiano de grano corto (por lo general bomba). Se rehoga generalmente en aceite de oliva o mantequilla. A continuación se añadeLeer receta completa…
Receta de Ensalada de mozarella in carrozza
La Mozzarella in carrozza, son sándwiches de mozzarella envueltos en pan de molde rebozados y fritos. Es un plato italiano clásico de Nápoles. Este delicioso y fácil aperitivo es una opción perfectaLeer receta completa…
Receta de Pizza de mortadela, mozarela y pistachos
Receta de Pizza de mortadela, mozarela y pistachos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 1 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes relleno ·Leer receta completa…
28Feb/23
Receta de Fideos con butifarra y alcachofas
Receta de Fideos con butifarra y alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de febrero de 2023 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes fideos con butifarraLeer receta completa…
Receta de Caldereta de cabrito manchega con patatas
La caldereta suele ser un plato guisado tradicional que se suele hacer con pescado y marisco fresco, sal, pimienta y abundante cebolla, al cual se le suele echar generalmente el aceite yLeer receta completa…