Receta de Fideos con butifarra y alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de febrero de 2023 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes fideos con butifarraLeer receta completa…
La caldereta suele ser un plato guisado tradicional que se suele hacer con pescado y marisco fresco, sal, pimienta y abundante cebolla, al cual se le suele echar generalmente el aceite yLeer receta completa…
Se designa bajo la denominación «a la flamenca» una guarnición compuesta de patatas, tocino o jamón y chorizo. Se trata de una preparación típica de la cocina andaluza con un origen muyLeer receta completa…
Receta de Rape con sanfaina Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de febrero de 2023 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes rape con samfaina · 4Leer receta completa…
Receta de Habas a la catalana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 18 de febrero de 2023 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes habas a la catalanaLeer receta completa…
Receta de Merluza a la vasca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes merluza a la vascaLeer receta completa…
Los callos son uno de los platos tradicionales más famosos de la gastronomía española. Se elaboran con las tripas del cerdo, que se limpian, cuecen y se cortan cuidadosamente para hacer lasLeer receta completa…
Receta de Bacalao con garbanzos y espinacas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 14 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 200 grLeer receta completa…
El marmitako es un plato marinero, y al igual que los Suquets de pescadores o las Semitombas, se creó porque en un barco no hay nada más sencillo para calentar el cuerpo,Leer receta completa…
Este guisado, muy extendido en toda Cataluña, tiene sus orígenes en la cocina francesa, donde el «fricandeau» es uno de los platos tradicionales, elaborado a partir de un trozo de carne deLeer receta completa…
