Tag Archives: cursos presenciales

10Oct/22

Receta de Butifarra del perol con trompetas

octubre 10, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, cocina tradicional, cursos básicos, cursos para aficionados, cursos presenciales, estofado, perol, setas, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Butifarra del perol con trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes guiso deLeer receta completa…

11Jul/22

Receta de Tosta de sepia con pate de pimiento

julio 11, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycocina para novatos, cursos presenciales, paté, pimiento, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Tosta de sepia con pate de pimiento Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional Tdes el 11 de julio de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes sepiaLeer receta completa…

08Jul/22

Receta de mousse de pollo

julio 8, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycursos básicos, cursos intensivos, cursos para novatos, cursos presenciales, gribiche, mousse, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de pollo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes mousse · ¼ kgLeer receta completa…

01Jul/22

Receta de Xatonada de Sitges (Xato de Sitges)

julio 1, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacocina catalana, cocina mediterranea, cocina tradicional, cursos para principiantes, cursos presenciales, ensaladas, sitges, xatoSergi Meléndez Giner

La xatonada es un plato muy popular en la gastronomía catalana. Es un plato típico de Carnaval y, más en concreto, es el que se come en las casas el «Dijous Gras«.Leer receta completa…

03Jun/22

Receta de Canelones fríos de espuma de salmón con lactonesa de limón

junio 3, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RápidaCanelones, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, lactonesa de limón, salmónSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones fríos de espuma de salmón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de junio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…

23May/22

Receta de Salmón yakitori clásico

mayo 23, 2022Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, Salmón yakitori, talleres monográficosSergi Meléndez Giner

Receta de Salmón yakitori clásico Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de mayo de 2022 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes Salmón yakitori • 2Leer receta completa…

25Mar/22

Receta de Meloso de carrillera de cerdo en salsa oscura

marzo 25, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycarilleras, cocina tradicional, cursos básicos, cursos para principiantes, cursos presenciales, parmentier de patata, salsa oscuraSergi Meléndez Giner

Receta de Meloso de carrillera de cerdo en salsa oscura Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de marzo de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

11Feb/22

Receta de Arroz del senyoret

febrero 11, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyarroz, cocina catalana, cocina tradicional, cursos para aficionados, cursos presenciales, senyoretSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz del senyoret Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de febrero de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Arroz del senyoret ·Leer receta completa…

07Feb/22

Receta de Mejillones en salsa marinera

febrero 7, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycocina de pescadores, cocina mediterranea, cocina tradicional, cursos para novatos, cursos presenciales, marinera, mejillones, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Mejillones a la Marinera Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre el perejil El perejil es originario del mediterráneo oriental. esta hierba bianual tieneLeer receta completa…

10Ene/22

Receta de Rillettes de tours tradicional

enero 10, 2022Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycocina clásica, cocina para tapear, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para novatos, cursos presenciales, Rillettes de toursSergi Meléndez Giner

Receta de Rillettes de tours tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 10 de enero de 2022 Requiere 180 min, para cuatro personas. Ingredientes Rillettes de toursLeer receta completa…