Receta de Surtido de setas y huevo poche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes SurtidoLeer receta completa…
El término Parmentier indica según las convenciones gastronómicas que la receta lleva patatas. Antonio Parmentier, fue un farmacéutico y gastrónomo francés que ayudó a la divulgación de la patata en Europa paraLeer receta completa…
Receta de Risotto verde con salmonete, huevo poché y encurtido Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de marzo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Trinxat de la cerdanya con salsa de setas y huevo poche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de febrero de 2018 Requiere 30 min,Leer receta completa…
La “hamburguesa” salto a la fama cuando alguien tuvo al genial idea de ponerla entre dos panecillos. De repente se hizo portátil y cómoda y gracias a las variadas guarniciones y alLeer receta completa…
Receta de sopa de boniatos y castañas con setas Recetas Escuela de Cocina y Pastelería Profesional Tdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de noviembre deLeer receta completa…
Receta de Huevo poche con puré suave de aceite Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 noviembre de 2014 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes PureLeer receta completa…
