Receta de Sopa de ajo con “rossinyols”, ajo tierno, foie y falso huevo poché Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2022 Requiere 30Leer receta completa…
La principal característica de una terrina es la variedad de sabores que contiene, merced a sazonar y marinar los ingredientes previamente del cocido. La carne de cerdo es habitualmente utilizada para laLeer receta completa…
Receta de Blinis de miso de garbanzos y foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de junio de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes misoLeer receta completa…
Receta de Blinis de queso de cabra con foie y manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de junio de 2022 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Salteado de espárragos y alcachofas con foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de abril de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Blinis con alcachofas, setas y foie a la naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Crema de ceps con aceite de trufa y foie caramelizado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de octubre de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
Receta de Arroz de ceps con base de oporto y salteado de foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de octubre de 2020 Requiere 60 min,Leer receta completa…
Receta de Puding de setas de cardo con butifarra trufa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de octubre de 2020 Requiere 60 min, para ocho personas.Leer receta completa…
Receta de Mousse helada de foie con manzana caramelizada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
