Tag Archives: Brandada

03Feb/20

Receta de Alcachofas, brandada de bacalao y vinagreta de queso

La brandada es un modo de preparar el bacalao, típico de algunas zonas mediterráneas de España y Francia. Receta de Alcachofas, brandada de bacalao y vinagreta de queso Publicado por Escuela deLeer receta completa…

08Ene/20

Receta de patatas rellenas de brandada de bacalao

Receta de Patatas rellenas de brandada de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes patataLeer receta completa…

16Ene/19
Pimientos rellenos de bacalao

Receta de Pimientos rellenos de brandada

Aunque los pimientos del piquillo se cultivan en Navarra y la Rioja, se comen en toda la península debido a su dulzura y jugosidad. Si desafortunadamente no dispone de pimientos del piquilloLeer receta completa…

12Jul/18
Receta de brandada de merluza con helado de coliflor

Receta de Brandada de merluza con helado de coliflor

La brandada es un modo tradicional de preparar el bacalao, típico de las zonas mediterráneas de España y Francia. Receta de Brandada de merluza con helado de coliflor Publicado por Escuela deLeer receta completa…