Tag Archives: cocina mediterranea

30Mar/16

Receta de Bagna cauda tradicional piamontesa

El nombre de Bagna Cauda, salsa picante con sabor ajo significa literalmente «baño caliente» en el dialecto de la región piamontesa. Se sirve directamente de la olla y se usa para bañarLeer receta completa…

05Feb/16

Receta de Huevos estrellados sobre nido de verduras

Receta de Huevos estrellados sobre nido de verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 5 de febrero de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas Ingredientes ParaLeer receta completa…

16Ene/16

Receta de trenza de hojaldre con cremoso de salmón

Receta de trenza de hojaldre con cremoso de salmón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de enero de 2016 Requiere 45 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

16Dic/15

Receta de Tartaletas de jamón y tomate

Receta de Tartaletas de jamón y tomate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de abril de 2018 Requiere 30 min, para seis personas. Ingredientes masa sabléeLeer receta completa…

27Oct/15

Receta de farcellets de col, ceps y gambas

Receta de farcellets de col, ceps y gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de octubre de 2015 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes farcelletsLeer receta completa…

09Sep/15

Receta de arroz de montaña en Terra d’Escudella

Receta de arroz de montaña Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs Cursos de Cocina y Pasteleria para principiantes el 9 de noviembre de 2015 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…