Tag Archives: bacalao

14Feb/20

Receta de Bacalao al estilo de Bilbao con su pil-pil

febrero 14, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbacalao, pilpilSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao al estilo de bilbao con su pil-pil Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de febrero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

11Feb/20

Receta de Romescada de bacalao clásica

febrero 11, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbacalao, cocina de pescadores, cocina mediterranea, cocina tradicional, cursos básicos, cursos para aficionados, cursos presenciales, romescadaSergi Meléndez Giner

La Romescada es una receta clásica de Tarragona, que  toma su nombre del chile romesco o nyora, que se usaba tradicionalmente para la salsa. la salsa en que se cocina los frutosLeer receta completa…

05Feb/20

Receta de Soldaditos de pavía con sofrito de tomate y pimiento asado

febrero 5, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbacalao, pimiento, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Soldaditos de pavía con sofrito de tomate y pimiento asado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de febrero de 2020 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

25Ene/20

Receta de Paella de bacalao y alcachofas

enero 25, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, bacalao, paellaSergi Meléndez Giner

Receta de Paella de bacalao y alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 25 de enero de 2020 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes paella de bacalaoLeer receta completa…

17Ene/20

Receta de Buñuelos de bacalao con cebolla caramelizada

enero 17, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, bacalao, buñuelos, cebolla caramelizada, cursos de cocina, cursos para principiantes, estudiar en Terra d'Escudella, mayonesa de mielSergi Meléndez Giner

Receta de Buñuelos de bacalao con cebolla caramelizada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes BuñuelosLeer receta completa…

10Ene/20

Receta de Bacalao cocinado al vacio con crema de legumbres

enero 10, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbybacalao, legumbresSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao cocinado al vacío con crema de legumbres Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

08Ene/20

Receta de patatas rellenas de brandada de bacalao

enero 8, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, bacalao, Brandada, cursos para principiantes, estudiar pasteleria, patataSergi Meléndez Giner

Receta de Patatas rellenas de brandada de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes patataLeer receta completa…

18Dic/19

Receta de Lomos de bacalao, crema de setas y pure de calabaza

diciembre 18, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbybacalao, calabaza, cursos para aficionados, cursos para principiantes, estudiar en Terra d'Escudella, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Lomos de bacalao, crema de setas y pure de calabaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

11Dic/19

Receta de Aperitivos de navidad

diciembre 11, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, bacalao, calabaza, foieSergi Meléndez Giner

Receta de Aperitivos de navidad Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes   Para el BombónLeer receta completa…

13Nov/19

Receta de garbanzos con bacalao

noviembre 13, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, bacalao, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, garbanzosSergi Meléndez Giner

Receta de Garbanzos con bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes garbanzos con bacalao ·Leer receta completa…