El estofado es una técnica de cocción que consiste en rehogar una carne con otros ingredientes, para luego cocerlos muy lentamente dentro de un recipiente tapado con agua, vino, caldo, salsa uLeer receta completa…
Receta de Sangría de cava con sorbete de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de diciembre de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Coktail de cava y patxaran Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de julio de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · ZumoLeer receta completa…
Receta de Merluza al cava con almejas y perlas de patata Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Lubina al cava Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 lubinas ·Leer receta completa…
Receta de Copa fría de melón y sandia al cava con granizado de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de julio de 2019 Requiere 30Leer receta completa…
Receta de Sorbete de cava y licor kirsch con piña, limón y naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de diciembre de 2018 Requiere 30 min,Leer receta completa…
Receta de Sorbete de limón con cava y polvo de canela Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de diciembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Crema de melón con su granizado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de junio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Usos culinariosLeer receta completa…
Receta de Mollejas de ternera a cava Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de enero de 2018 Requiere 50 min, para cuatro personas. Ingredientes mollejas deLeer receta completa…
