Las filloas son las crepes de versión gallega. Un postre tradicional de la esquina verde peninsular y que admite muchas variantes, como las famosas «filloas da matanza» en las que interviene laLeer receta completa…
Receta de Tarta de hojaldre con moras silvestres Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes TartaLeer receta completa…
Receta de Tarta Tatín de calabaza y crema de yogur Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de noviembre de 2016 Requiere 60 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Tarta al whisky en vasos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de julio de 2016 Requiere 40 min, para ocho personas. Ingredientes plancha •Leer receta completa…
Receta de Crepes de yogur griego con frambuesas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de julio de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes CrepesLeer receta completa…
El Paraguayo es una mutación del melocotón. Es originario de China desde donde se comenzó a extender hacia España. Se cultiva principalmente en regiones templadas y requiere unas condiciones de suelo, climatologíaLeer receta completa…
Receta de Copa de crema “ chiboust” de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de marzo de 2016 Requiere 40 min, para ocho personas. NocionesLeer receta completa…
Sabia que la pasta choux se llama así porque en el siglo XVIII, un pastelero francés de nombre Avice, usando la masa de Panterelli, inventó unos dulces que llamó choux, porque seLeer receta completa…
Receta de Bombas de crema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de febrero de 2016 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Bombas de crema •Leer receta completa…
Receta de Tarta de Santiago Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de febrero de 2016 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes Tarta de Santiago •Leer receta completa…
