Receta de Goxua tradicional vasco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Goxua tradicional • 200 mlLeer receta completa…
Receta de Fresas a la pimienta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 19 de abril de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas Ingredientes fresas a la pimientaLeer receta completa…
El sentido del gusto juega un papel fundamental en el mundo de la cocina y pastelería. Pero en muchos casos no somos conscientes de su importancia En los cursos profesionales explicamos a nuestrosLeer receta completa…
Receta de Stollen Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 10 de diciembre de 2022 Requiere 90 min, para ocho personas. Ingredientes Stollen · 100 g leche · 20Leer receta completa…
Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 05 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Cremoso de cítricos con coco y chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes cremosoLeer receta completa…
La Tarta Massini, que no debe confundirse con la Tarta San Marcos, de origen diferente pero composición similar, se compone de un bizcocho muy ligero, habitualmente hablamos de una «genovesa«, que seLeer receta completa…
Receta de Milhojas de crema de café y mascarpone Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
El boniato es un tubérculo comestible de sabor dulzón. Existen tres variedades, blanco, amarillo y rosado o de Málaga. Se consume cocido o como guarnición de platos en recetas de caza yLeer receta completa…
Receta de Mochis rellenos de leche y canela Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 21 de mayo de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes mochis ·Leer receta completa…
