Tag Archives: bacalao

14Oct/22

Receta de Macarrones con bacalao y setas

octubre 14, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybacalao, cocina mediterranea, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, macarrones, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Macarrones a la crema con bacalao y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

10Oct/22

Recetas de Albóndigas de bacalao con setas

octubre 10, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyalbóndigas, bacalao, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Albóndigas de bacalao con setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes para elLeer receta completa…

28Jul/22

Receta de Mousse de bacalao y gambas con tomate gelatinizado

julio 28, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, gambas, mousse, tomate gelatinizadoSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de bacalao y gambas con tomate gelatinizado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

20Jul/22

Receta de Bacalao con berenjena y tomate confitado

julio 20, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, berenjena, confitado, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao con berenjena y tomate confitado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes bacalaoLeer receta completa…

14Jul/22

Receta de Migas de bacalao con pimientos

julio 14, 2022Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, pimientosSergi Meléndez Giner

Receta de Migas de bacalao con pimientos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 14 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes migas de bacalaoLeer receta completa…

20Jun/22

Receta de Brandada fría de bacalao con grisines

junio 20, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabacalao, Brandada, grisines, sésamoSergi Meléndez Giner

Receta de Brandada fría de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de junio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobre laLeer receta completa…

28Mar/22

Receta de Bacalao confitado con espinacas sobrasada y miel

marzo 28, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, bacalao, cursos de cocina, cursos para principiantes, espinacas, estudiar en Terra d'Escudella, sobrasadaSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao confitado con espinacas sobrasada y miel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

23Mar/22

Receta de Brandada de bacalao, tomate confitado y caviar de berenjena

marzo 23, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybacalao, Brandada, caviar berenjena, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Brandada de bacalao, tomate confitado y caviar de berenjena Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

14Feb/22

Receta de Bacalao a la llauna con hummus de judias

febrero 14, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbacalao, cocina tradicional, hummus, judiasSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao a la llauna con hummus de judias Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de febrero de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

09Feb/22

Receta de Empanadas de bacalao y alcachofas

febrero 9, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalalcachofas, bacalao, empanadillas, pimientosSergi Meléndez Giner

La envoltura superior de la empanada es una masa de pan absolutamente normal o una de hojaldre. La inferior debe contener invariablemente manteca fresca de cerdo. Tras la cocción, la masa debeLeer receta completa…