Tag Archives: clases de pasteleria

05Feb/20

Receta de huesos de San Expédito

febrero 5, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender cocina en Terra de Escudella, clases de pasteleria, cursos de pasteleria, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, huesos, San ExpéditoSergi Meléndez Giner

Receta de Huesos de San Expédito Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de febrero de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes huesos · 300Leer receta completa…

03Feb/20

Receta de Cañas de crema

febrero 3, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcañas, clases de pasteleria, crema, cursos de pasteleria, estudiar pasteleriaSergi Meléndez Giner

Receta de Cañas de crema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de febrero de 2020 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes cañas · 3 huevosLeer receta completa…

29Ene/20

Receta de Pastel de nueces

enero 29, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyclases de pasteleria, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, nueces, pastelSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de nueces Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pastel de nueces ·Leer receta completa…

27Ene/20

Receta de Pie de queso fresco

enero 27, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyclases de pasteleria, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, pie, queso frescoSergi Meléndez Giner

«Pie» es el nombre inglés que se aplica a una especie de torta de hojaldre o masa quebrada, preparada con diversos ingredientes, ya sea carnes, aves o frutas. Receta de Pie deLeer receta completa…

20Ene/20

Receta de Savarin de fruta confitada

enero 20, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyclases de pasteleria, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, fruta confitada, savarinSergi Meléndez Giner

El Savarin es un pastel típico de Pastelería francesa en forma de corona, de pasta de levadura, empapado en un almíbar de ron Receta de Savarin de fruta confitada Publicado por EscuelaLeer receta completa…

20Dic/19

Receta de Sara con glaseado de chocolate y nata

diciembre 20, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyalmendras, chocolate, clases de pasteleria, cursos de pasteleria, estudiar en Terra d'Escudella, nata, saraSergi Meléndez Giner

Receta de Sara con glaseado de chocolate y nata Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de diciembre de 2019 Requiere 50 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…

18Dic/19

Receta de Crema Bábara de turrón

diciembre 18, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyclases de pasteleria, crema, estudiar pasteleria, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Crema Bábara de turrón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de decimbre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes crema Bábara ·Leer receta completa…

16Dic/19

Receta de Turrón a la piedra tradicional

diciembre 16, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyclases de pasteleria, cursos de pasteleria, escuela de pasteleria, piedra, turrónSergi Meléndez Giner

En Cataluña se cuenta que durante la guerra de Sucesión en el siglo XVIII, un cocinero llamado Pablo Turrons creó el turrón en Barcelona, como racionamiento de supervivencia en una ciudad sitiada.Leer receta completa…

07Dic/19

Receta de Galletas de Navidad

diciembre 7, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, clases de pasteleria, estudiar pasteleria, galletas, Navidad, pasteleria para novatos, pasteleria tradicionalSergi Meléndez Giner

Receta de Galletas de navidad Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes galletas de navidad ·Leer receta completa…

27Nov/19

Receta de mantecado de aguardiente

noviembre 27, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaguardiente, clases de pasteleria, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, mantecadosSergi Meléndez Giner

Receta de Mantecado de Aguardiente Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de noviembre de 2017Requiere 30 min,para ocho personas. Ingredientes mantecadosLeer receta completa…