Receta de Arayes de espinacas y piñones
El RAS AL HANOUT es una mezcla marrón rojiza con un toque especiado floral, nos llega desde el laberinto de calles de las medinas de Marrakech y Fez. Su nombre significa literalmenteLeer receta completa…
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Receta de Huevo poche sobre tartaletas de cebolla
Receta de Huevo poche sobre tartaletas de cebolla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de marzo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes tartaletasLeer receta completa…
Receta de Gambas agridulces
Receta de Gambas agridulces Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de marzo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Gambas agridulces • 3 cucharadasLeer receta completa…
Receta de Espaguetis a la vongole
De las múltiples salsas que pueden acompañar a la pasta, la salsa «vongole» se encuentra dentro de las más tradicionales. Aunque se trata de una salsa extendida por casi toda Italia, lasLeer receta completa…
Receta de Pez espada con berberechos
Receta de Pez espada con berberechos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 3 de marzo de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Ensalada de pez espadaLeer receta completa…
Receta de Zabaglione con fresas
Si bien el zabaglione es un postre popular en muchos lugares, en Italia se le considera además una gran fuente de energía. Incluso los atletas lo consumen para restablecer sus energías. SeLeer receta completa…
Receta de Cachopo de jamón serrano y roquefort
Receta de Cachopo de jamón serrano y roquefort Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de febrero de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes CachopoLeer receta completa…
Receta de Cazon en adobo con ensalada de pimientos asados
Receta de Cazón en adobo con ensalada de pimientos asados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de febrero de 2017 de 2017 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
Receta de Suprema de pollo rellena de gambas
Receta de Suprema de pollo rellena de gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de enero de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes supremaLeer receta completa…
Receta de Parmentier de bogavante con trompetas
El término Parmentier indica según las convenciones gastronómicas que la receta lleva patatas. Antonio Parmentier, fue un farmacéutico y gastrónomo francés que ayudó a la divulgación de la patata en Europa paraLeer receta completa…