Tag Archives: aprender a cocinar

25Abr/23
Receta de hamburguesa de pollo con garbanzos

Receta de Hamburguesa de pollo con garbanzos

Muchas personas rechazan ir a comer hamburguesas porque clasifican este plato como «comida rápida«. Y  aunque es cierto que el mayor consumo de hamburguesas se da en este tipo de locales yLeer receta completa…

02Abr/23

Receta de Aperitivos Saludables

Receta de Aperitivos saludables Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 2 de junio de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes licuado de zanahoria y jengibre ·Leer receta completa…

17Ene/23
Receta de brocheta de solomillo con pimientos

Receta de Brochetas de solomillo de cerdo y pimientos

Receta de Brochetas de solomillo de cerdo y pimientos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes brochetasLeer receta completa…

21Nov/22
Cocinar con legumbres

¿Qué son las legumbres y cómo cocinarlas?

Las legumbres son un conjunto de semillas comestibles que crecen y maduran dentro de la vaina que las protege y les sirve de envoltura Actualmente hay más de 30 especies leguminosas cultivadasLeer receta completa…

05Nov/22
Receta de jabalí con castañas

Receta de Estofado de jabalí al cava y castañas

El estofado es una técnica de cocción que consiste en rehogar una carne con otros ingredientes, para luego cocerlos muy lentamente dentro de un recipiente tapado con agua, vino, caldo, salsa uLeer receta completa…

26Sep/22
Sopas, cremas y purés

¿Cómo preparar sopas, cremas y puré caseros?

Estas tres deliciosas preparaciones culinarias son excelentes para cubrir un primer plato ligero, sano y saludable, sobre todo en la cena ya que al ser las verduras los ingredientes principales suelen serLeer receta completa…