Tag Archives: cocina mediterranea

28Nov/23
Receta de merluza tonnato

Receta de Merluza con salsa «Tonnato»

Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobby, , , , ,

Receta de Merluza con salsa “tonnato” Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pescado · 2 lomosLeer receta completa…

13Nov/23

Receta de Terrina de setas con jamón ibérico y coulis de cebolla

Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobby, , , , ,

Una terrina es un picadillo de ingredientes diversos, lardeado y horneado dentro de una recipiente ovalado, redondo o rectangular y provisto de tapa, fabricado en barro o cerámica, que se sirve fríoLeer receta completa…

16Jun/23

Receta de Tomates fríos rellenos de queso

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Receta de Tomates fríos rellenos de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobreLeer receta completa…

09Jun/23
Receta de Salmorejo de espárragos

Receta de Salmorejo de espárragos trigueros

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Receta de Salmorejo de espárragos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Salmorejo de espárragos triguerosLeer receta completa…