Receta de Pollo a la mostaza
Receta de Pollo a la mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Pollo a laLeer receta completa…
Tag Archives: cocina mediterranea
Receta de Platillo de salpicon de marisco y rape
Receta de Platillo de salpicon de marisco y rape Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de atún y sandia con salsa tártara
Receta de Atun y sandia en salsa tartara Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes brochetaLeer receta completa…
Receta de Almejas y mejillones al azafrán
Receta de Almejas y mejillones al azafrán Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 16 de mayo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Almejas y mejillonesLeer receta completa…
Receta de Albóndigas de berenjena con salsa de queso de cabra
Tradicionalmente se entiende por albóndiga una bola de carne o pescado picados. El ingrediente principal se mezcla con huevos y pan para trabar la pasta que posteriormente se freirá para acabar laLeer receta completa…
23Abr/19
Receta de Champiñones con carbonara de chorizo
Receta de Champiñones con carbonara de chorizo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de abril de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Champiñones conLeer receta completa…
Receta de Rossejat de fideos verdes
Receta de Rossejat de fideos verdes” cortado Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 4 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes rossejat · FideosLeer receta completa…
08Ene/19
Receta de Croquetas de carn d’olla o rustido de navidad
Podríamos definir una croqueta como una porción de masa de bechamel, a la que se le incorporan otros ingredientes picados. Se da forma habitualmente ovalada, se reboza en huevo, se empana yLeer receta completa…
Receta de Mar y Montaña tradicional
Una de las grandes peculiaridades de la cocina catalana, es la peculiaridad de mezclar valientemente sabores, ofreciendo un claro contraste. Los platos de mar y montaña son un claro ejemplo de esaLeer receta completa…
Receta de escabeche de rovellons
El escabeche es una receta tradicional de la cocina española y portuguesa que consiste en marinar alimentos, como pescado, carne, pollo o verduras, en una mezcla de vinagre, aceite de oliva, ajo,Leer receta completa…