Receta de Pepito de ternera con mayonesa de miel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Pollo a la mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Pollo a laLeer receta completa…
Receta de Platillo de salpicon de marisco y rape Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Atun y sandia en salsa tartara Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes brochetaLeer receta completa…
Receta de Almejas y mejillones al azafrán Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 16 de mayo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Almejas y mejillonesLeer receta completa…
Tradicionalmente se entiende por albóndiga una bola de carne o pescado picados. El ingrediente principal se mezcla con huevos y pan para trabar la pasta que posteriormente se freirá para acabar laLeer receta completa…
Receta de Champiñones con carbonara de chorizo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de abril de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Champiñones conLeer receta completa…
Receta de Rossejat de fideos verdes” cortado Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 4 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes rossejat · FideosLeer receta completa…
Podríamos definir una croqueta como una porción de masa de bechamel, a la que se le incorporan otros ingredientes picados. Se da forma habitualmente ovalada, se reboza en huevo, se empana yLeer receta completa…
Una de las grandes peculiaridades de la cocina catalana, es la peculiaridad de mezclar valientemente sabores, ofreciendo un claro contraste. Los platos de mar y montaña son un claro ejemplo de esaLeer receta completa…
