Receta de Butifarra y berenjenas a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes butifarra parmesanaLeer receta completa…
Receta de Lemon posset con crema de limon Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes lemonLeer receta completa…
Receta de Canelones fríos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes canelones · 8 ud. de láminasLeer receta completa…
Receta de Infusion de piña e hinojo con helado de coco y jengibre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 3 de julio de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
La ensaladilla rusa, conocida como ensalada Olivier, es la ensalada de todo un país, de Rusia. Sergei Ivanovski es el chef francés Lucien Olivier, que trabajó en su restaurante en la capitalLeer receta completa…
Receta de Atún con coliflor y naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de junio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Reducción de naranjaLeer receta completa…
Receta de Envoltini de pollo, patata rosti y salsa barbacoa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
La salsa bearnesa es el resultado de combinar que yemas de huevo, escalonias, estragón, vinagre y mantequilla en una cocción al baño María. Tradicionalmente acompaña al solomillo Chateaubriand, uno de los platosLeer receta completa…
Matrícula cursos de iniciación para principiantes y aficionados MARZO 2026 Abrimos matricula del 23 al 27 de febrero (sujeto a plazas disponibles) Inicio del curso: 2 de marzo 2026 Solicitar Matricula Cursos deLeer receta completa…
Si estás interesado en aprender a cocinar, este próximo curso de cocina para aficionados que inicia en noviembre es una excelente manera de hacerlo. Con un poco de práctica, podrás preparar recetasLeer receta completa…
