Tag Archives: cursos de pasteleria

05Dic/22
Receta de tartar de fresas y helado de mascarpone

Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas

Receta de Sopa de chocolate con tartar de fresas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 05 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

28Jun/22
Cursos intensivos de iniciación a la cocina profesional en Barcelona

¿Qué precio tienen los cursos de cocina y pastelería profesional?

La escasez de profesionales de hostelería ha provocado que los Restaurantes contraten personal para cocina, pastelería y sala sin la formación adecuada este verano. Si quieres estudiar cocina y pastelería profesional en BarcelonaLeer receta completa…

22Mar/22
¿Qué se necesita para ser pastelero profesional?

¿Qué se necesita para ser un pastelero profesional?

Principios básicos de la pastelería profesional Desde la Escuela de Cocina y Pasteleria Terra d’Escudella, queremos exponer cuales son para nosotros los principios básicos que seguimos en nuestros cursos profesionales de pasteleríaLeer receta completa…

27Ene/22

Receta de Cannolli rellenas de queso ricotta

Receta de Cannolli rellenas de queso ricotta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de enero de 2022 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Cannolli rellenasLeer receta completa…

18Oct/21
Cup cakes de zanahoria

Receta de Cupcakes de zanahoria de otoño

Receta de Cupcakes de zanahoria de otoño Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 18 de octubre de 2021 Requiere 60 min, para seis personas. Ingredientes Cupcakes deLeer receta completa…