Receta de Tarta al whisky en vasos
Receta de Tarta al wisky en vasos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes plancha baseLeer receta completa…
Tag Archives: aprender pasteleria
Receta de Manzanas en almíbar
El escalfado es un sistema fácil y clásico de transformar frutas frescas firmes o secas en un postre suculento. La fruta se cuece lentamente en un almibar de azúcar. A continuación elLeer receta completa…
13Abr/18
Receta de Buñuelos de crema
La definición más simple pero acertada de buñuelo «es una masa de harina que se fríe en abundante aceite«. La masa puede elaborarse con agua, leche, huevo o levadura más un ingredienteLeer receta completa…
Receta de Trufas heladas al ron
Receta de Trufas heladas al ron Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 6 de abril de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes trufas · 3Leer receta completa…
20Mar/18
¿Cómo hacer un buen postre en casa?
La importancia de un buen postre Disfrutar de un buen postre, no es sólo una necesidad humana, como nos dice la teoría de Maslow. Disfrutar de un buen postre es mucho másLeer receta completa…
Receta de Lenguas de gato con crema quemada
Receta de Lenguas de gato con crema quemada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de febrero de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Helado de soja y fresas
Receta de Helado de leche de soja y fresitas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 19 de enero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes HeladoLeer receta completa…
Receta de Tarta de queso curado
Receta de Tarta de queso curado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de enero de 2018 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes Tarta de quesoLeer receta completa…
28Nov/17
Receta de espuma de queso, naranja y membrillo
En la cocina actual cada paso esta realizado de manera lenta, objetiva y lógica. Con esta mentalidad, observamos toda aquella información que pueda aportar alguna cosa buena a nuestro trabajo. Si unaLeer receta completa…
Receta de Pudin de jengibre con clementinas caramelizadas
Receta de Pudin de jengibre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de octubre de 2014 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes puding de jengibre •Leer receta completa…