Receta de Escudella de Nadal
Receta de Escudella de Nadal Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de diciembre de 2018 Requiere 120 min, para cuatro personas. Ingredientes escudella de Nadal ·Leer receta completa…
Tag Archives: cursos intensivos
Receta de Mousse de piña en almíbar
La Mousse es un postre originario de Francia y su nombre quiere decir espuma, ya que su característica principal es la textura aireada. Las mousses son preparaciones aireadas y ligeras que seLeer receta completa…
Receta de Mar y Montaña tradicional
Una de las grandes peculiaridades de la cocina catalana, es la peculiaridad de mezclar valientemente sabores, ofreciendo un claro contraste. Los platos de mar y montaña son un claro ejemplo de esaLeer receta completa…
20Nov/18
Receta de Tarta de almendras y frambuesa
Receta de Tarta de almendras y frambuesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Tarta deLeer receta completa…
06Nov/18
Receta de Solomillo de jabali con salsa de pedro ximenez
Receta de Solomillo de jabali con salsa de pedro ximenez Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
04Jul/18
¿Cómo hacer helados caseros?
En la Escuela de cocina y pastelería te vamos a enseñar cuatro principios para hacer unos buenos helados caseros en casa. Te explicamos los conceptos básicos para que este alimento sea seguroLeer receta completa…
Receta de Pollo balti con arroz y cacahuetes
Receta de Pollo balti con arroz y cacahuetes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes polloLeer receta completa…
03May/18
Receta de Flan de coco con fresas
Los flanes son elaboraciones tradicionales en la pastelería que se han realizado durante toda la vida. Su estructura es similar a las cremas pasteleras pero su sistema de cocción introduce diferencia tanLeer receta completa…
Receta de Macarrones con bacalao
Receta de Macarrones con bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de febrero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Macarrones con bacalao ·Leer receta completa…
Receta de Croquetas de sobrasada y queso mahon
Receta de Croquetas de sobrasada y queso mahón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de febrero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes CroquetasLeer receta completa…