Tag Archives: cursos presenciales

01Feb/17

Receta de Cazon en adobo con ensalada de pimientos asados

febrero 1, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionaladobo, cazón, cursos intensivos, cursos para novatos, cursos presenciales, ensalada, patatas, pimintosSergi Meléndez Giner

Receta de Cazón en adobo con ensalada de pimientos asados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de febrero de 2017 de 2017 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

27Ene/17

Receta de Suprema de pollo rellena de gambas

enero 27, 2017Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycursos básicos, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, espinacas, gambas, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Suprema de pollo rellena de gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de enero de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes supremaLeer receta completa…

12Dic/16

Receta de Parmentier de bogavante con trompetas

diciembre 12, 2016Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbybogavantes, cocina clásica, cocina de pescadores, cocina mediterranea, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, parmenier, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

El término Parmentier indica según las convenciones gastronómicas que la receta lleva patatas. Antonio Parmentier, fue un farmacéutico y gastrónomo francés que ayudó a la divulgación de la patata en Europa paraLeer receta completa…

09Dic/16

Receta de Pollo con turrón de jijona

diciembre 9, 2016Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycocina tradicional, cursos para principiantes, cursos presenciales, pollo, turrón jijonaSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo con turrón de jijona Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de diciembre de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pollo conLeer receta completa…

09Dic/16

Receta de Sablé de parmesano y tomate confitado

diciembre 9, 2016Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycocina clásica, cocina francesa, cocina para tapear, confitado, cursos básicos, cursos presenciales, parmesano, sablée, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Sablé de parmesano y tomate confitado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de diciembre de 2016 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes SabléLeer receta completa…

25Nov/16

Receta de Terrina de carne con hígados

noviembre 25, 2016Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycarne, cocina para tapear, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, higados, horno, jamon, terrinaSergi Meléndez Giner

Receta de Terrina de carne con hígados Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2016 Requiere 60 min, para ocho personas. ¿Cómo se haceLeer receta completa…

22Nov/16

Receta de Magret de pato con salsa de naranja

noviembre 22, 2016Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyapto, asado, cocina clásica, cursos para inútiles, cursos presenciales, magret, naranjaSergi Meléndez Giner

Receta de Magret de pato con salsa de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2016 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

10Nov/16

Receta de Rissotto de rossinyol de pi y morcilla

noviembre 10, 2016Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycocina italiana, cocina mediterranea, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, morcilla, rissotto, rossinyol de piSergi Meléndez Giner

Receta de Rissotto de rossinyol de pi y morcilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de noviembre de 2016 Requiere 45 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

03Nov/16

Receta de Pechugas de codorniz en fondo

noviembre 3, 2016Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodorniz, cursos de cocina, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, fondo, gastricaSergi Meléndez Giner

Receta de Pechugas de codorniz en fondo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de noviembre de 2016 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes codorniz •Leer receta completa…

02Nov/16

Receta de Croquetas de ceps y jamón ibérico

noviembre 2, 2016Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyceps, cocina mediterranea, cocina para tapear, cocina tradicional, croquetas, cursos para novatos, cursos presenciales, jamón ibéricoSergi Meléndez Giner

Receta de Croquetas de ceps y jamón ibérico Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de noviembre de 2016 Requiere 30 min, para seis personas. Ingredientes CroquetasLeer receta completa…