Tag Archives: trompetas de la muerte

10Oct/22

Receta de Butifarra del perol con trompetas

octubre 10, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, cocina tradicional, cursos básicos, cursos para aficionados, cursos presenciales, estofado, perol, setas, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Butifarra del perol con trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes guiso deLeer receta completa…

22Nov/21

Receta de Parmentier de pato confitado y trompetas

noviembre 22, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyconfitado, parmentier, pato, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Parmentier de pato confitado y trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. ¿Que es unaLeer receta completa…

18Oct/21

Risotto de calabaza y trompetas de la muerte

octubre 18, 2021Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, cocina italiana, cocina mediterranea, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, rissotto, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Rissoto de calabaza y trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de octubre de 2021 Requiere 45 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

25Oct/19

Receta de Estofado de rape con trompetas de la muerte

octubre 25, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyestofado, rape, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Estofado de rape con trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de octubre de 2019 Requiere 40 min, para cuatro personas. Nociones técnicas básicasLeer receta completa…

18Oct/19

Arroz negro con trompetas de la muerte y chipirones

octubre 18, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyarroz, chipirones, negro, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz negro con trompetas de la muerte y chipirones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

05Nov/18

Receta de Risotto de trompetas de la muerte

noviembre 5, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyarándanos, cabrales, risotto, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Risotto de trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de noviembre de 2018 Requiere 50 min, para cuatro personas. Nociones básicasLeer receta completa…

12Dic/16

Receta de Parmentier de bogavante con trompetas

diciembre 12, 2016Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbybogavantes, cocina clásica, cocina de pescadores, cocina mediterranea, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, parmenier, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

El término Parmentier indica según las convenciones gastronómicas que la receta lleva patatas. Antonio Parmentier, fue un farmacéutico y gastrónomo francés que ayudó a la divulgación de la patata en Europa paraLeer receta completa…

17Nov/16

Receta de Trompetas de la muerte sobre pil-pil y langostinos salteados

noviembre 17, 2016Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, estudiar en Terra d'Escudella, langostinos, pil-pil, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Trompetas de la muerte sobre pil-pil y langostinos salteados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de noviembre de 2016 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

08Nov/16

Receta de Dorada con salsa de trompetas de la muerte

noviembre 8, 2016Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbydorada, patatas, queso brie, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Dorada con salsa de trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de noviembre de 2016 Requiere 45 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

24Nov/15

Receta de ragout de ciervo con lentejas

noviembre 24, 2015Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyciervo, cocina clásica, cursos intensivos, cursos para principiantes, cursos presenciales, lentejas, ragout, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

La palabra Ragout es un término francés que se emplea para denominar a los estofados de carne. Receta de ragout de ciervo con lentejas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria TerraLeer receta completa…