Receta de Chow mein de verduras
Receta de Chow mein de verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de mayo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Chow mein ·Leer receta completa…
Tag Archives: cursos presenciales
14May/19
Receta de Budin de chocolate y cacahuete
El budin a vapor o pudin, antiguamente se cocinaba envuelto en un paño enharinado untado con mantequilla, luego se colgaba de una cuchara de madera y se ponía sobre una olla deLeer receta completa…
Receta de Albóndigas de berenjena con salsa de queso de cabra
Tradicionalmente se entiende por albóndiga una bola de carne o pescado picados. El ingrediente principal se mezcla con huevos y pan para trabar la pasta que posteriormente se freirá para acabar laLeer receta completa…
23Abr/19
Receta de Champiñones con carbonara de chorizo
Receta de Champiñones con carbonara de chorizo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de abril de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Champiñones conLeer receta completa…
09Abr/19
Receta de Tarta massini clásica
Receta de Tarta Massini clásica Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de abril de 2019 Requiere 50 min, para ocho personas. La Tarta Massini La TartaLeer receta completa…
Receta de Raviolis de langostino y duxelle de setas
Receta de Raviolis de langostino y duxelle de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de abril de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Brochetas de rape con mantequilla de estragón
Receta de Brochetas de rape con mantequilla de estragón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
25Ene/19
Receta de Estofado Carbonada
La carbonada es un guiso típico belga, específicamente de la zona de Flandes, donde se utiliza cerveza de primera calidad como liquido de cocción. Receta de Estofado de carne carbonada Publicado porLeer receta completa…
22Ene/19
Receta de Sandwich de salmon y gambas
Uno de los relatos más antiguos de los que se tiene conocimiento proviene del Rabí Hillel 70 AC, en donde relata la costumbre de comer dos piezas de pan matzoh (sin levadura)Leer receta completa…
08Ene/19
Receta de Croquetas de carn d’olla o rustido de navidad
Podríamos definir una croqueta como una porción de masa de bechamel, a la que se le incorporan otros ingredientes picados. Se da forma habitualmente ovalada, se reboza en huevo, se empana yLeer receta completa…