Tag Archives: cursos presenciales

21Dic/20

Receta de canelones de musselina de bacalao

Receta de canelones de musselina de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de diciembre de 2020 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes Canelones deLeer receta completa…

19Dic/20

Receta de Alcachofas rellenas de marisco

Receta de Alcachofas rellenas de marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes alcachofas rellenas ·Leer receta completa…

12Dic/20

Receta de Surtido de eclairs 2 cremas

Los Eclairs son una preparación muy típica en Francia y extendidas ahora por muchas pastelerías clásicas. No es más que una lionesa con relleno dulce. El relleno suele ser crema pastelera, nata,Leer receta completa…

11Dic/20

Receta de Picantón relleno al horno

Receta de Picanton relleno al horno Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de diciembre de 2020 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes picantón relleno ·Leer receta completa…

07Dic/20

Receta de Mar y montaña con picada de frutos secos

Receta de Mar y montaña (pollo de corral y cigalas) Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

28Nov/20

Receta de Tarta de limón

Receta de Tarta de limón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de noviembre de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Masa sablé · 120Leer receta completa…

07Nov/20

Receta de Perdiz con ciruelas y castañas

Receta de Perdiz con ciruelas y castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 07 de noviembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes perdiz conLeer receta completa…

06Nov/20

Receta de Estofado de conejo con patatas parisienne y níscalos

Los níscalos son setas comestibles de muy buen sabor.  Se crían en los bosques de pinos, por los que también se conocen como «setas de pinos«. Los níscalos se caracterizan por laLeer receta completa…