Receta de cebollas rellenas
Antiguamente la cebolla se utilizaba mucho en la alimentación de los pobres. El especial sabor de la cebolla se debe a unos compuestos de azufre que contiene. Concretamente el sulfuro de alilo,Leer receta completa…
Tag Archives: cursos para aficionados
Receta de Ajoblanco de melón tradicional
Receta de Ajoblanco de melón tradicional Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 23 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Ajoblanco de melón •Leer receta completa…
Receta de crema de naranja a la naranja
Receta de Crema de naranja a la naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes cremaLeer receta completa…
Receta de Muslitos de pollo marinados con guindilla
Receta de Muslitos de pollo marinados con guindilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes MuslitosLeer receta completa…
Receta de Strogonoff de pollo al vino blanco
Strogonoff es el apellido de una poderosa e influyente familia, que en al Edad Media fue dueña de inmensas tierras y salinas en la zona de los urales rusos. En su honorLeer receta completa…
Receta de Trufas de chocolate, te matcha y coco rallado
Receta de Trufas de chocolate, té matcha y coco rallado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de mayo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Baklavas de chocolate
El Baklava es un postre hojaldrado y extremadamente dulce de origen árabe. Receta de Baklavas de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de mayo deLeer receta completa…
Receta de Sepia con guisantes
Desde el punto de vista culinario, los guisantes son extremadamente versátiles. Es decir, se pueden integrar en multitud de preparaciones, tanto frías como calientes. Los guisantes se consiguen frescos desde primavera hastaLeer receta completa…
Receta de Raviolis de langostino y duxelle de setas
Receta de Raviolis de langostino y duxelle de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de abril de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Robiols de mallorca rellenos
Receta de Robiols de mallorca rellenos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de marzo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes robiols · 1Leer receta completa…