Receta de Brick de queso manchego sobre compota de pera y frutos secos

Receta de Brick de queso manchego sobre compota de pera y frutos secos

Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella

el 18 de decimbre de 2017
Requiere ,
para cuatro personas.

Ingredientes


· 4 triángulos de queso manchego semi , grosor 1c. aprox
· 1 Hojas de masa brick
· 200gr. pera blanquilla
· 20gr. mantequilla
· ¼ zumo de limón
· Sal y pimienta

Elaboracion


Cortar las hojas de brick a ¼. Poner sobre cada una de ellas el queso y envolver.
Hornear unos minutos el brick a 180ºC, disponer sobre compota de pera y espolvorear frutos secos picados