el 16 de marzo de 2024
Requiere 30 min,
para ocho personas.

Ingredientes torrijas de leche

· 10 rebanadas de pan del dia anterior
· 1/2 l de leche
· 1 rama canela
· 2 huevos
· azúcar
· canela
· ralladura de limón

Para las de vino

· 10 rebanadas de pan
· ½ litro de vino moscatel o málaga
· 2 huevos
· piel de naranja canela
· miel

Elaboracion torrijas

En un cazo poner a infusionar la leche y en otro el vino con la canela el limón y naranja y dejar enfriar.
Cortar las rebanadas de pan de 2 cm aprox y bañarlas en el vino o leche

Dejar escurrir para eliminar el exceso de líquido , pasar por el huevo batido y freír .

Las de vino terminar con miel por encima y las de leche con azúcar y canela.

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