02Jul/19

Receta de Budin de chocolate con frutas rojas

julio 2, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyBudin, chocolateSergi Meléndez Giner

Receta de Budín de chocolate con frutas rojas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes budinLeer receta completa…

02Jul/19

Receta de creps de secreto ibérico con cebolla

julio 2, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycreps, secretoSergi Meléndez Giner

Receta de Creps de secreto iberico con cebolleta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes secretoLeer receta completa…

02Jul/19

Receta de emulsión de pimiento y tomate con atun

julio 2, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyatún, pimiento, tomateSergi Meléndez Giner

La definición de EMULSION tiene que ver más con la química que con la gastronomía. «Liquido en que se mantienen en suspensión pequeñisimas gotas o partículas de una sustancia insoluble en él«.Leer receta completa…

02Jul/19

Receta de atadillo de patata con pescado

julio 2, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbygambas, patataSergi Meléndez Giner

Receta de Atadillo de patata con gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Atadillo deLeer receta completa…

28Jun/19

Receta de Crepes con falso skyr avainillado y cerezas

junio 28, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacerezas, crepes, skyr, vainillaSergi Meléndez Giner

Receta de Crepes con falso skyr avainillado y cerezas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de junio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

28Jun/19

Receta de Pincho de pollo y verduras en salsa oscura con fideos chinos

junio 28, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidafideos chinos, pollo, salsa oscura, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Pincho de pollo y verduras en salsa oscura con fideos chinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de junio de 2019 Requiere 30 min,Leer receta completa…

28Jun/19

Receta de Hash browns con chistorra, pimiento verde y huevo frito

junio 28, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidachistorra, huevo, pimientoSergi Meléndez Giner

Receta de Hash browns con chistorra, pimiento verde y huevo frito Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de junio de 2019 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

27Jun/19

Receta de Crema fría de limón y crumble de cítricos

junio 27, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacrema de limón, cruble de citricosSergi Meléndez Giner

Receta de Crema fría de limón y crumble de cítricos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de junio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

27Jun/19

Receta de Arroz con leche y melocoton

junio 27, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RápidaArroz con leche, coco, melocotónSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz con leche y melocoton Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de junio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 100Leer receta completa…

27Jun/19

Receta de Wok de verduras

junio 27, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaverduras, wokSergi Meléndez Giner

Receta de Wok de verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de junio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 250 g. deLeer receta completa…