Receta de Raviolis de langostinos
Receta de Raviolis de langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 5 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pasta fresca · 200 gLeer receta completa…
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¿Qué es la cocina creativa?
¿En qué consiste la cocina creativa o de autor? Es posible que no haya un consenso en cocina sobre qué es la creatividad. El concepto de creatividad está abierto a la interpretaciónLeer receta completa…
Receta de Pollo con langostinos sobre bizcocho de cacahuete
Receta de Pollo con langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de diciembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pollo relleno · 3Leer receta completa…
01Dic/21
Alimentos sanos para vivir mejor en Invierno
Los alimentos de Invierno Con la llegada de las bajas temperaturas buscamos alimentos energéticos que nos reconforten y mantengan el calor corporal Al mismo tiempo necesitamos alimentos de temporada con alto contenidoLeer receta completa…
04Oct/21
Las setas: Las señoras del bosque
Si todavía te crees un negado en la cocina, nuestra Escuela te ofrece cursos de cocina para principiantes y aficionados al mejor precio TdEs es una Escuela de cocina, pastelería y repostería ubicadaLeer receta completa…
04Sep/21
Recetas, comidas y productos para cocinar en otoño
Tus próximas ofertas de Otoño ya han llegado. A partir del 2 de octubre empiezan los cursos de cocina y pastelería para principiantes con unos precios de escándalo. Exprime nuestros cursos prácticosLeer receta completa…
¿Qué se aprende en un curso de cocina profesional?
Debemos retroceder muchos años atrás, para encontrar el inicio del interés por los cursos de cocina. Aunque faltan datos «oficiales«, podemos decir que a finales de los años 80 o inicios deLeer receta completa…
08Abr/21
¿Cómo hacer un plato creativo de forma sencilla?
Una nueva generación de cocineros profesionales se dedica a explorar y experimentar sobre ingredientes y las transformaciones que sufren cuando los sometemos a procesos científicos. Para ello emplean técnicas de laboratorio, alejadasLeer receta completa…
Receta de Concha gratinada de pescado y marisco
Receta de Concha gratinada de pescado y marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de enero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes conchasLeer receta completa…
Receta de Croquetas de gamba y mejillones
Receta de Croquetas de gamba y mejillones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes croquetas deLeer receta completa…