El ratatouille es una receta de origen provenzal que se compone de berenjena, ajo, calabacines, tomates y pimientos troceados y cocidos Se puede servir tanto caliente como fría acompañando carnes, huevos oLeer receta completa…
Receta de Bruscheta de cebollitas, panceta salada y alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes •Leer receta completa…
El risotto es un plato de arroz cremoso hecho con arroz italiano de grano corto (por lo general bomba). Se rehoga generalmente en aceite de oliva o mantequilla. A continuación se añadeLeer receta completa…
La palabra francesa quiche se utiliza para denominar a las tartas rellenas de una crema flanera mezclada con algún ingrediente dulce o salado Si quieres aprender gastronomía y dominar las técnicas básicasLeer receta completa…
Receta de Pollo al estragón con pastel de patata Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 9 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…
Receta de Merluza a la provenzal Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes merluza provenzal · 4Leer receta completa…
Receta de Pasta con pulpitos y tinta de calamar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes masaLeer receta completa…
Receta de Pizza de mortadela, mozarela y pistachos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 1 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes relleno ·Leer receta completa…
Los callos son uno de los platos tradicionales más famosos de la gastronomía española. Se elaboran con las tripas del cerdo, que se limpian, cuecen y se cortan cuidadosamente para hacer lasLeer receta completa…
Receta de Pollo con pies de cerdo y cigalas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
