Ingredientes


• 1 Litro de Leche
• 1 Taza de azúcar granulada
• 1 Cucharadita de esencia de vainilla
• 6 huevos

Elaboración


Batir los huevos enteros e incorporar la leche, vainilla y azúcar. En una olla llevamos la mezcla a ebullición hasta disolver azucares y reservamos

Haremos el caramelo humedeciendo el azúcar granulada con 3 cucharadas de agua y llevar a fuego suave. Cuando el azúcar se derrita por completo y se forme una mezcla de color rubio apagamos fuego.

Bañamos con caramelo el molde, luego agregar el batido de la leche asada y horneamos 45 minutos a fuego moderado. Dejar enfriar una vez frio y desmoldado bañaremos con miel

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